CULTIVAR ZANAHORIAS EN HUERTO O CAJONERA
Zanahorias en una cajonera junto a otras verduras Después de haber sembrado los guisantes hace un mes, continuamos la actividad en el huerto con la siembra de zanahorias. A las hortalizas de raíz les gusta el tiempo fresco y no les molesta alguna helada tardía que pueda surgir. Si nuestro clima es templado o cálido, debemos sembrarlas ya. Si el clima es subtropical, se siembran mejor en otoño o invierno. Las zanahorias se cultivan de asiento. Esto quiere decir que en el lugar donde las sembramos desarrollarán todo su ciclo vital. No les gustan los terrenos arcillosos ni muy estercolados; prefieren uno algo arenoso, suelto y profundo Si se cultivan en bancal, no será necesario realizar con ellas ninguna tarea: crecerán juntas de forma que no habrá lugar para las malas hierbas, mantendrán la humedad y apenas habrá que regarlas. Les conviene un bancal alto: amontonamos algo de tierra y luego la aplanamos formando un rectángulo o cuadrado. Quedará más alto que el resto del hu...