EL ACANTO (Acanthus mollis)
Poco a poco, voy presentándoos todas las plantas que viven en nuestro jardín. Hoy le toca al Acanto, famoso porque sus hojas fueron fuente de inspiración para los artistas griegos de la antigüedad (decoración del capitel corintio). Se trata de una planta herbácea perenne, de aproximadamente un metro de altura, muy resistente ( ¡cómo no! viviendo en nuestro jardín) que se adapta tanto al frío y la sequía, como a cualquier tipo de terreno y que soporta las penalidades con gran estoicismo. El acanto forma una roseta de grandes hojas lobuladas, con largos tallos o peciolos que nacen desde el suelo. Sus hojas, de color verde brillante, son duras y fuertes a pesar de su gran tamaño y su aspecto delicado. Cuando la planta es adulta, desarrolla en primavera y principios de verano, un tallo central alto y fuerte del cual surgen, en espiga, las flores blanco-rosadas insertadas en dos brácteas, espinosa la inferior y de color violeta la superior. ...