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MAYO Y LA SALVIA OFFICINALIS

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La salvia officinalis es una planta que resulta interesante en el jardín a lo largo de todo el año pero la he elegido como planta de este mes porque es ahora cuando florece y se muestra realmente esplendorosa. Es una planta aromática y medicinal. Se la considera una planta herbácea pero si se la deja crecer, se convertirá en un arbusto perennifolio que puede alcanzar los 60-80cm de altura.  Sus hojas son de un elegante color grisáceo, casi plateado por el envés y algo más verdes por el haz, muy aromáticas y con muchas propiedades medicinales. Las flores forman grandes espigas terminales de color azul violeta o blanco. ¿ Qué le gusta a la salvia ? Le gustan los suelos bien drenados, sin encharcamientos ni humedades excesivas. Es más, en caso de tener que elegir, prefieren algo de sequía. Les encanta el pleno sol con el que lucen un color más profundo y llamativo. Son plantas poco longevas por lo que al cabo de pocos años hay que sust...