DISFRUTAR CON EL HUERTO Y EL JARDÍN

Uno de los árboles más impresionantes que pueblan nuestro jardín, junto con el haya y el roble, es la encina. Ya estaba aquí cuando nosotros llegamos y aquí seguirá cuando nos hayamos ido así que puede decirse que el jardín es mas suyo que nuestro. Aquí en Cantabria, con clima oceánico, mucha humedad y muchas lluvias, hay lugares donde sin embargo, se dan formaciones boscosas con árboles típicamente mediterráneos, preparados para aguantar fuertes sequías,  como el madroño y la encina. Esto ocurre cuando, como en nuestro jardín, afloran las rocas calizas. Estas rocas filtran rápidamente el agua de las abundantes lluvias y las raíces de las plantas que lo habitan, se encuentran con un terreno seco a pesar de la lluvia, en el que árboles de secano medran sin problemas. La encina, que pertenece a la familia de las Fagáceas, es un árbol perenne de hasta 25 m de altura. En mi tierra de origen también se daba la encina pero ni sus hojas ni su copa alcanzaban el mismo tamañ...

Tengo verdadera pasión por estos arbolillos silvestres que nacen espontáneamente en cualquier rincón de nuestro jardín. Sufro cada vez que uno de ellos elige un lugar poco adecuado y tengo que eliminarlo. Lo trasplanto a una maceta y busco un padre/madre adoptivo pero esto no siempre es posible. Son de la familia de las Rosáceas, primos del endrino y del rosal silvestre. Como ellos, son caducifolios y muy espinosos. En estado silvestre, podemos encontrarlo en los bordes del encinar cantábrico, en bosques ralos, setos, roquedales calizos y canteras abandonadas. Su tronco es liso y de color gris tirando a verde oliva cuando es joven; cuarteado y más pardo cuando es viejo. Sus ramas son muy espinosas, de corteza lisa y clara; crecen algo desordenadas en todas las direcciones y las más largas se vuelven péndulas. Las ramillas laterales forman ángulo recto con la rama principal. Sus hojas están divididas en lóbulos (el central con tres dientes) con el margen ...

Antes de venir a Cantabria, lo ignoraba todo sobre los aladiernos, incluso su existencia; ahora, forman parte de mi vida cotidiana y son lo primero que veo cuando me asomo a la ventana de mi habitación por las mañanas. Los aladiernos, ya como árboles, ya como arbustos, son parte integrante del bosquecillo  natural que rodea nuestra casa. Pertenecen a la familia de las Ramnáceas y componen, junto con otras plantas esclerófilas (de hoja dura o coriácea) la vegetación del encinar cantábrico, ecosistema propio de zonas más cálidas y secas como la mediterránea pero que pervive  por estas latitudes sobre terrenos calizos y rocosos como el nuestro. Crecen también en canteras abandonadas y las colonizan. Las plantas esclerófilas, dicho en cristiano, son aquellas adaptadas a grandes periodos de sequía o escasez de agua para lo cual desarrollan hojas perennes, duras, coriáceas, revestidas de una cutícula que impide la evaporación. Son de crecimiento lento y generalme...

Parece una palmera pero no lo es aunque su follaje, muy parecido al de éstas nos engañe. La Cica es una planta muy antigua de la familia de las Cicadáceas que procede del Oriente, como los Reyes Magos. Es hija única, ya que el resto de sus “hermanos” están todos extinguidos y son solo conocidos en estado fósil. Cycas sin embargo, hay cerca de 100 especies, una de las cuales es la Cyca revoluta de la que voy a hablaros.  Se trata de un pequeño árbol de crecimiento muy lento, característica que lo hace muy adecuado para formar parte de jardines pequeños y terrazas, incluso de rocallas.  En condiciones normales, alcanza el metro o metro y medio de altura; en óptimas, puede alcanzar los 3 metros y medio. La nuestra parece que está contenta porque ya va por casi los dos metros. Su follaje está siempre verde y se desarrolla como el de las palmeras, directamente del ápice del tronco. Las hojas son largas y onduladas (algo más erectas cuando son recién nacidas) y están f...

Pasé mi niñez en León, tierra de clima continental, con inviernos fríos poco aptos para el cultivo de un laurel pero mi abuela, que disponía de un huerto tapiado, plantó uno en el rincón más abrigado y consiguió que viviera durante muchos años. Como el pobrecillo no se encontraba en su mejor habitat, se conformó con desarrollarse como arbusto  de discreto tamaño. Cuando vine a vivir a Cantabria y vi laureles que eran auténticos árboles, no daba crédito a mis ojos. En estas tierras, nacen espontáneamente.  Forman parte de la vegetación natural de los bosques que surgen sobre afloramientos de rocas calizas, junto con encinas, madroños, aladiernos, acebos, avellanos y espinos albares y que recibe el nombre de "encinar cantábrico" El laurel (Laurus nobilis) es de hoja perenne y desarrolla una copa frondosa, ramificada a veces desde la base por lo que puede desarrollarse como arbusto o como árbol. En su hábitat natural puede alcanzar los 6 metros de altura aun...