DISFRUTAR CON EL HUERTO Y EL JARDÍN

Finalizo con esta página dedicada al peral (Pyrus communis), una serie de artículos que he ido publicando sobre las características, cuidados y poda de los frutales más comunes en mi zona climática: la zona templada. Características morfológicas del peral Los organos que un peral, frutal de hoja caduca de la familia de las Rosáceas, puede desarrollar a partir de sus yemas son: Ramas de madera que portan yemas puntiagudas también de madera o sea sin yemas floríferas. Estas ramas en principio estériles, pueden transformarse en fértiles con flores mediante la poda. Chupones o ramas golosas: ramas muy vigorosas que crecen verticales y chupan mucha savia por lo que suelen eliminarse con la poda. Brindillas: ramitas finas, de entre 15 y 30 cm de longitud. Se conservan todas las que porten yemas florales (yemas redondas y algo mas abultadas que las de madera) y no se despuntan. Si terminan con una yema floral reciben el nombre de brindillas coronadas. Brindilla corona...

Además de la poda en verde que se realiza en verano, de la que ya hablé en un artículo anterior, también es necesario llevar a cabo la poda en seco o poda de invierno. Esta poda se realiza en los árboles de frutos con pepitas,  en invierno (de diciembre a febrero en el Hemisferio Norte), durante la época de reposo vegetativo y en marzo en los de fruto con hueso. Hay que hacerlo cuando no haya riesgo de heladas fuertes, eligiendo un día seco para que las heridas cicatricen bien y no se infecten con la humedad. Hay que curar y taponar los cortes  grandes con sustancias cicatrizantes adecuadas que venden ya preparadas. Hay que hacer cortes limpios, sesgados (en diagonal), por encima de una yema o brote bien dirigido hacia fuera y utilizar unas tijeras o podadora bien afiladas. Los objetivos de la poda de verano y la de invierno son diferentes. Con la primera, favorecemos la fructificación en vez de la brotación aparte de otras cuestiones que quedan explicadas ...