DISFRUTAR CON EL HUERTO Y EL JARDÍN

Las plantas, como los demás seres vivos, han sido agrupadas para su mejor clasificación y estudio en familias, géneros y especies. Así pues, una familia de plantas está formada por géneros y los géneros están a su vez formados por especies. Dicho del revés y con un ejemplo: la R osa canina es una especie  (canina) que pertenece al género Rosa y este a su vez, a la familia de las Rosáceas. Todas las planta tienen varios nombres comunes dependiendo de la zona donde habitan pero un solo nombre científico formado por dos palabras. La primera nos dice el género al que pertenece y la segunda de qué especie se trata.  Nombre común: azafrán de montaña, falso azafrán. Nombre científico: Crocus nudiflorus. Familia: Iridáceas. Genero: Crocus. Especie Nudiflorus. Cuando nos aficionamos  con esto de las plantas y nos apetece conocer  y clasificar las que nos encontramos, lo primero que observamos es:   SU TAMAÑO Y CONSTITUCIÓN Es un  árbol  si tiene un tronco leñoso y las ramas surgen de dicho

Vivimos cambios en el clima y el jardín se adapta. No queda más remedio si queremos seguir viéndolo bonito. Hemos comenzado a eliminar plantas que no aguantan la sequía ni las altas temperaturas y a sustituirlas por otras todoterreno a las que les gusta el sol y no necesitan riego. Entre ellas está el espliego (Lavandula angustifolia) que es un pequeño arbusto que alcanza los 80 cm de altura, de hoja perenne y flores agradablemente perfumadas. Desarrolla cortas ramas leñosas de las que surge una copa frondosa.  Sus tallos son tetragonales y están cubiertos de una ligera pelusilla que les da un color verde azulado. Sus hojas son opuestas, sésiles (sin peciolo) y lineares con borde muy lobulado. Las flores, de color azulado, lila o morado, son muy pequeñas y están dispuestas en verticilos y reunidas en inflorescencias en forma de espigas de hasta 10 cm de largas, situadas en el extremo de largos y finos tallos. La inflorescencia termina en un penacho de brácteas de color algo más acentua

Solemos poner el acento en las plantas del jardín pero ¿y el maravilloso espectáculo de los frutales cargados de flores? ¿Y qué decir de los comportamientos curiosos de algunas de estas flores?.  Esta temporada he hecho una recopilación de los que cuidamos en nuestro huerto. Va por orden alfabético, así pues comienzo con: El aguacate (Persea americana), llamado también palto o avocado. Sus flores nacen en racimos, son muy pequeñas (unos 6 mm de diámetro) y de color amarillo verdoso. Lasa flores del aguacate tienen parte masculina (estambres) y femenina (gineceo) pero no se polinizan a sí mismas. Para ello, lo que hacen es funcionar como femeninas durante una parte del día y como masculinas la otra. Es por esto que siempre es necesario tener cerca otro aguacate que realice la función inversa para que las flores puedan polinizarse y convertirse en frutos. El almendro  (Prunus dulcis) Tiene una floración tan hermosa que en algunos lugares como Inglaterra, aunque el clima malogra las cosec